微量元素不仅会对植物体内氧化还原反应和蛋白合成产生影响，还对光合作用、碳水化合物的形成和运输、其它营养元素的吸收和运输以及繁殖器官的发育等有着促进作用。

 作物有了微量元素的参与可以提高植株抗旱、抗热、抗寒、防冻等能力。同时可以防治植株因缺失微量元素引起生理病害，增强植株对某些细菌、真菌性病毒的抗性。

微量元素对作物的作用

（1）硼(B)的生理作用：硼是影响生殖器官发育，影响作物体内细胞的伸长和分裂,对开花结实有重要作用。

1、硼参与作物生长点分生组织的，促进根系发育，缺硼时，细胞分裂不良，生长点易坏死。

2、硼参与作物生殖器官（花、果）的分化发育和受精，能有效促效花粉萌发，刺激花粉管伸长，有利于种子形成，防止落花落果，提高结实率。

3、硼对叶绿素的形成和稳定性有良好作用，能增强植株的光合作用，促进光合产物的合成、分配，防止新叶白化、老叶早黄，增加千粒重，提高产量。

4、硼促进碳水化合物的转化和运转，加快作物生长发育，促进早熟;硼参与植物各部分的组成部分，影响细胞膜的形成，缺硼时，细胞膜形成不完整，活力下降，植株生长不良。

5、硼能促进根内维管束发育，利于根瘤菌的繁殖。

植物缺硼症状：顶端停止生长并逐渐死亡，根系不发达，叶色变绿，叶片肥厚，皱缩，植株矮化，茎及叶柄易开裂，脆而粗，花发育不全，花而不实，蕾花易脱落。

对硼敏感的作物

对缺硼高度敏感的有：甜菜、紫花苜蓿、三叶草、油菜、莴苣、花椰菜、大白菜、包心菜、芜青、甘蓝、芹菜、萝卜、芫荽、向日葵、葡萄、苹果、柠檬、油橄榄等；

对缺硼中度敏感的作物有：苕子、花生、胡萝卜、番茄、菠菜、洋葱、马铃薯、辣椒、芥菜、甘薯、烟草、棉花、桃、梨、美州山核桃、樱桃、橄榄等。

对硼敏度小的作物有：大麦、小麦、燕麦、玉米、大豆、豇豆、蚕豆、亚麻、草莓等。

（2）铁(Fe)的生理作用：1.铁在植物体内的含量为干重的千分之三左右，主要集中在叶绿体中。

2.铁参与叶绿素的形成。但是叶绿素不含铁，铁参与叶绿素形成的机制目前还不大清楚。

3.缺绿的叶片往往缺铁。但是有时候缺绿的叶片铁的含量和绿色叶片含量一样多，不过铁是以无效态存在的。

4.铁是植物有氧呼吸的酶的重要组成物质，所以铁参与呼吸作用，是植物能量代谢的重要物质，缺铁影响植物生理活性，也影响养分吸收。

5.铁是铁氧还蛋白的组成物质，该蛋白质参与电子转移。

6.生物固氮的酶含铁，铁在生物固氮中起重要作用

土壤中铁的含量和转化

铁在土壤中广泛存在，是土壤染色剂，和土壤的颜色有直接相关性。土壤中一般不会缺铁，植物缺铁的土壤本身不缺铁，只是铁的有效性差。铁在土壤中的含量一般为:3.8%。

1.在酸性和淹水还原条件下，铁以亚铁形式出现，易使植物亚铁中毒，这种情况下不会缺铁。

2.ph7-9时，铁以难溶态存在。石灰性土壤，铁以碳酸盐形式存在，溶解度小。

3.活性锰多的土壤，作物易缺铁。

4.石灰性土壤容易出现缺铁，雨越多，缺铁症状越明显。

对缺铁敏感的作物:

大豆、高粱、甜菜、菠菜、西红柿、苹果、桃都是需要铁比较多而反应敏感的作物。

（3）锌(Zn)的生理作用：是多种酶的组分和活化剂，已发现80多种含锌酶，参与生长素的合成。

植物缺锌症状：老组织先出现缺锌时生长素含量下降，植物生长受阻，节间缩短,叶片扩展受抑制，表现为小叶簇生，称为小叶病或簇叶病。玉米缺锌出现白条症。

对锌敏感的作物：对锌高度敏感的作物有：玉米、水稻、大豆、蚕豆、荠麦、麻、蓖麻、烟草、向日葵、啤酒花、油桐、甘蓝、莴苣、芹菜、菠菜、桃、樱桃、苹果、梨、李、杏、柑橘、葡萄、核桃、石榴、木瓜、咖啡等。

对锌中度敏感的作物有：高粱、紫花苜蓿、三叶草、马铃薯、番茄、甜菜、苏丹草、圆葱、番茄、大麦等。

对缺锌敏感度小的作物有：豌豆、芦笋、禾本科牧草、胡萝卜、红花、薄荷等。

（4）锰(Mn)的生理作用：锰是叶绿体的成分，促进种子发育和幼苗早期生长，对光合作用和蛋白质的形成有重要作用。

植物缺锰症状：症状从新叶开始，叶片脉间失绿，叶脉仍为绿色，叶片上出现褐色或灰色斑点，逐渐连成条状，严重时叶色失绿并坏死。

对缺锰高度敏感

对的锰敏感的作物有：花生、大豆、豌豆、绿豆、燕麦、小麦、烟草、甜菜、马铃薯、洋葱、莴苣、菠菜、柠檬、苹果、桃、山核桃、柑橘等。

对缺锰反应中度敏感的作物有：紫花苜蓿、田菁、苕子、豌豆、三叶草、牧草、大麦、玉米、高粱、亚麻、薄荷、甜菜、甘蓝、花椰菜、芹菜、番茄、芫荽、胡萝卜、棉花等。

（5）钼(Mo)的生理作用：是需要量最少的必需元素。MoO42-是硝酸还原酶、固氮酶的组成成分;是黄嘌吟脱氢酶及脱落酸合成中的某些氧化酶的成分，豆科植物根瘤菌的固氮特别需要钼,固氮酶是由铁蛋白和铁钼蛋白组成的。

植物缺钼症状：新叶畸形，有斑点。散布于叶片上。生长不良，植株矮小，豆科植物缺钼会影响固氮，荚粒不饱满。

对钼敏感的作物

最容易缺钼的作物是豆科、十字花科植物和柑橘等。

由于钼的生理作用与根瘤菌的固氮作用有关，豆科作物对钼有特殊的要求。

对缺乏钼高度敏感的作物有：花生、三叶草、甘蓝、花椰菜、菠菜、莴苣、圆葱等。

对缺钼中度敏感的作物有：紫花苜蓿、苕子、豌豆、大豆、蚕豆、绿豆、油菜、甘蓝、萝卜、芫荽、番茄、胡萝卜、柑橘等。

（6）铜在植物生长中的作用和功能

1. 促进植物的呼吸作用：铜是植物体内的一个重要组成部分，可以激活某些酶的活性，促进植物细胞的呼吸作用和产生能量的过程。

2. 促进生长发育：铜可以促进种子萌发、增加根系发育，提高植物生物量和产量。

3. 提高植物的抗病能力：铜可以增强植物的抗病能力，提高植物的抵抗病菌和虫害的能力，从而增加植物的产量和品质。

铜缺乏对植物的危害

铜缺乏会导致植物的生长迟缓、花叶变黄、果实颜色不良、生长点死亡等一系列不利影响。铜缺乏往往是由于土壤中铜的含量过低或者土壤pH值过高造成。

麦类、玉米、麻类，果树中的苹果、李子、柑橘、桃和杏，蔬菜中的洋葱、莴苣、菠菜等对铜敏感。